ಮೊಸರು ತಿನ್ನಲು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ ಯಾವುದು!? ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಾರದು

ಭಾರತೀಯರಲ್ಲಿ ಶೇ.90ರಷ್ಟು ಮಂದಿ ಊಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ ಊಟ ಅಪೂರ್ಣವೆಂದೇ ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊಸರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.  ಅದು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಆ್ಯಂಟಿಬಯೋಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಮೊಸರು ಸೇವನೆಯು ಅತಿಸಾರದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಗ್ಗೆ ಮೊಸರು ತಿಂದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?

 ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ತಾಜಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,

ಮುಂದಿನ ದಿನಕ್ಕೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನವಿಡೀ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂತೃಪ್ತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನು ಊಟದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಮೊಸರನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹಠಾತ್ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಕಳೆದುಹೋದ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ದಿನ ಕಳೆದಂತೆ ನಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಮೊಸರಿನ ಒಂದು ಲೋಟ ಸೇವನೆಯು ತ್ವರಿತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವರ್ಧಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನದ ನಂತರ

ಊಟದ ನಂತರ ಉಪಚಾರವಾಗಿ ಮೊಸರನ್ನು ಸವಿಯುವುದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡುವ ಶಮನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಯುರ್ವೇದ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಲೋಳೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು. ಇದು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಿನವನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.