Pahalgam Attack: ಗಗನಕ್ಕೇರಿದ ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಕೇಸರಿ ಬೆಲೆ: ಕೆಜಿಗೆ ₹5 ಲಕ್ಷ ರೂ…!

ಕೇಸರಿಯು ಹಲವು ವಿಧದ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೌಂದರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಯೂ ಸಹ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಿರಿಯಾನಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಯಸ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುವ ಈ ಕೇಸರಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಲೆ ಈಗ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಅದು ಚಿನ್ನಕ್ಕೆ ವೇಗವಾಗಿ ಧಾವಿಸುತ್ತಿದೆ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೇಸರಿ ಬೆಲೆ ಈಗ ರೂ.ಗೆ ತಲುಪಿರುವುದು ಗಮನಾರ್ಹ. 5 ಲಕ್ಷ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ತಿಳಿಯಲು, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕು.

ಕಾಶ್ಮೀರದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಚಿನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೇಸರಿಯ ಬೆಲೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಗಗನಕ್ಕೇರಿದೆ. ಪಹಲ್ಗಾಮ್ ಭಯೋತ್ಪಾದಕ ದಾಳಿಯ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಕೇಸರಿ ಬೆಲೆ ಗಗನಕ್ಕೇರುತ್ತಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕೇಸರಿ ಹೂವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಹಲ್ಗಾಮ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಭಯೋತ್ಪಾದಕ ದಾಳಿಯ ನಂತರ, ಅಲ್ಲಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಉದ್ವಿಗ್ನವಾಗಿದೆ.

ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಹಾರ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕುಸಿದು ಬಿದ್ದಂತೆ. ಅದರ ಭಾಗವಾಗಿ, ಕೇಸರಿ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಯ ಉಂಟಾಯಿತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬೆಲೆಗಳು ಕುಸಿಯುತ್ತಿವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೇಸರಿ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ಎಂದು ಆಯುರ್ವೇದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕೇಸರಿ ಹಲವು ರೀತಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸ್ತಮಾ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕೇಸರಿ ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ಸಹ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.